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最高65元/斤!大蝦仍然火熱,各地斑節、羅蝦上市在即

2019-6-18 09:08| 發布者: littleyy| 查看: 21369| 評論: 0|來自: 中國水產頻道

摘要: 中國水產頻道原創報道,本周廣東地區羅氏沼蝦行情呈現平穩或微微下滑的趨勢,但總體來看,價格仍處于高位,養殖戶效益仍較為可觀。兩相對比,江蘇地區羅蝦規格偏小,
  中國水產頻道原創報道,

  廣東羅蝦行情較穩,江蘇羅蝦頹勢明顯,各地斑節價格仍舊穩固

  文/水產前沿何鴻浩

  羅氏沼蝦

  本周廣東地區羅氏沼蝦行情呈現平穩或微微下滑的趨勢,但總體來看,價格仍處于高位,養殖戶效益仍較為可觀。兩相對比,江蘇地區羅蝦規格偏小,行情下滑也較為明顯。時間進入6月中旬,各地市場的羅蝦也將陸續上市。業內人士表示,往年開市價格都會持續走高一段時間,但今年遇到白蝦沖擊,所以開市利好持續時間不長,接下來各地羅蝦集中上市,價格可能會有所回落。

  羅氏沼蝦(供圖:珠海容川莫華文)

  斑節對蝦

  近期福建地區由于接連多天的陰雨天氣,市場交易量減少,行情較為穩定。自6月15日起,福建各地開始放晴,市場開始有所波動。據業內人士表示,今年福建斑節蝦市場潛力很大,不少養殖戶選擇在中造蝦時期輪養斑節對蝦。

  廣西北海,由于早造白對蝦養殖成功率很低,100多頭便出事,排塘清塘草草收場后,養殖戶考慮轉養斑節對蝦,一畝投苗大約3萬尾。有養殖戶表示,斑節對蝦比南美白對蝦要好養,目前養至35頭塘頭價有42元/斤,盡管畝產不太高,700-800斤/畝,但價格是白對蝦的2-3倍,利潤較可觀。預計未來北海養殖斑節對蝦的面積會不斷增加。

  斑節對蝦產業仍有較大發展空間,目前主要供應酒店和高端市場,市場行情波動較大。此外,不同的銷售渠道其價格也有所不同,例如供應本地市場、水車外賣、空運打包和工廠打冰等方式。

  斑節對蝦(供圖:海南高大尚彭正德)

  日本對蝦、東方蝦

  日本對蝦、東方蝦各區域未有流通信息,請各位讀者靜待佳音。

  提起蝦,人數總是最先想起南美白對蝦(凡納濱對蝦)。但事實上,我們可以選擇養殖或食用的蝦還有很多,例如素有淡水蝦王之稱的羅氏沼蝦(羅蝦、沼蝦)、肉質緊繃口感爽的斑節對蝦(草蝦、金剛蝦)、味道鮮美的日本對蝦(花蝦、車蝦)、海味十足的中國明對蝦(東方蝦)等。

  誠然,南美白對蝦因生長速度快、養殖周期短、畝產量較高、市場認可度高等特點備受廣大養殖戶青睞,成為了蝦產業中的頂梁支柱,但其他蝦品種在國內市場仍占有重要地位。不少地區或養殖模式中都能看見這些品種的身影。我們的目光不能只放在南美白對蝦,也要關注白蝦以外的蝦品種。因此,我們開啟了多品種蝦價行情周報,歡迎各位讀者在文末評論區留下您對市場的看法和報價的建議。

  【關鍵字】:對蝦  價格行情 水產養殖
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